Υλικά
500 gr κολοκυθάκια
200 gr φέτα
1 ματσάκι βασιλικό ψιλοκομμένο
1/3 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι δυόσμο
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Ξύσμα από 1 λεμόνι η δυο λάιμ
1 κοφτό κγ κύμινο
2 πρέζας Μπούκοβο
2-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 αυγά
80 gr αλεύρι
Αλάτι
Πιπέρι
- Για την κρύα σάλτσα για σερβίρισμα (προαιρετικά):
200 gr γιαούρτι στραγγιστό
Χυμό από μισό λεμόνι η δυο λάιμ
1 κοφτό κγ κύμινο
1 κουτάλι σούπας μέλι
Αλάτι
Πιπέρι
Φέτες λάιμ η λεμόνι για το σερβίρισμα