Συντάκτης: eviawoman Newsroom

Είναι το πλέον παραδοσιακό ελληνικό ζυμαρικό, που φτιάχνεται σε όλη την Ελλάδα από μικρές οικοτεχνίες και βιοτεχνίες, συνεταιρισμούς αλλά και από κάποιες νοικοκυρές στο σπίτι τους που το προορίζουν για οικογενειακή χρήση. Οι συνταγές ποικίλουν αλλά αναμφισβήτητα αυτές τις Εύβοιας έχουν άλλη γεύση… Αν μάλιστα, το γάλα είναι και κατσικίσιο, μοσχοβολούν! Παραδοσιακές χυλοπίτες χωριάτικες Υλικά4 αυγά1 κιλό αλεύρι χωριάτικο¼ σιμιγδάλι ψιλόγάλα ΕκτέλεσηΖυμώνετε όλα τα υλικά μαζί ώστε να έχετε μία ζύμη σκληρή. Ανοίγετε φύλλα με νισεστέ, τα απλώνετε επάνω σε καθαρά τραπεζομάντιλα να στεγνώσουν λίγο και κόβετε σε λωρίδες στενόμακρες με το μαχαίρι ή με το ειδικό μηχάνημα. Στη συνέχεια…

Με κάθε επισημότητα πραγματοποιήθηκε ο φετινός εορτασμός της Πολιούχου Χαλκίδας, Αγίας Οσιοπαρθενομάρτυρος Παρασκευής με επίκεντρο τον Μητροπολιτικό Ι.Ν Αγίου Δημητρίου και με τη συμμετοχή τοπικών αρχόντων, εκπροσώπων φορέων, πολιτιστικών συλλόγων και πλήθους κόσμου. Παραμονή της Εορτής χθες, Πέμπτη 25 Ιουλίου 2024, τελέστηκε Πολυαρχιερατικός Εσπερινός, χοροστατούντος του Μητροπολίτου Χαλκίδας κ.κ. Χρυστοστόμου, του Μητροπολίτου Φαναρίου κ.κ Αγαθαγγέλου και στη συνέχεια η λιτανεία της ιεράς εικόνας στην πόλη της Χαλκίδας, προεξάρχοντος του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου Μεσσηνίας κ.κ Χρυσοστόμου, με τη συμμετοχή των Σεβασμιωτάτων Μητροπολιτών Θεσσαλονίκης κ.κ Φιλοθέου, Γόρτυνος και Μεγαλοπόλεως κ.κ Νικηφόρου, Φαναρίου κ.κ Αγαθαγγέλου και Χαλκίδος, Ιστιαίας και Βορείων Σποράδων κ.κ Χρυσοστόμου, με…

Γεμάτοι είναι οι εμπορικοί δρόμοι της Χαλκίδας, καθώς τα καταστήματα είναι ανοιχτά για τη “Ναυτική νύχτα” που διοργάνωσε ο Δήμος Χαλκιδέων με την Ιερά Μητρόπολη Χαλκίδος καθώς μετά από πολλά χρόνια, αναβιώνει τη «Ναυτική Εβδομάδα Χαλκίδας», στο πλαίσιο του φετινού εορτασμού της Πολιούχου Χαλκίδας, Μεγαλομάρτυρος Αγίας Παρασκευής. Στο πλαίσιο των δράσεων που θα πραγματοποιηθούν εντάσσεται και η “Ναυτική Νύχτα” Τα εμπορικά καταστήματα θα είναι ανοιχτά μέχρι της 12 το βράδυ με ελκυστικές προσφορές, από τον Εμπορικό και Βιομηχανικό Σύλλογο Χαλκίδας, ενώ παράλληλα η μουσική παρασύρει χορευτικά τον κόσμο στη πλατεία Δικαστηρίων, στη συναυλία με τους Remade (Νίκος Παπαγεωργόπουλος, ΓιάννηςΠαπαθεοδώρου, Σπύρος…

Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας σε συνεργασία με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Στερεάς Ελλάδας δίνει ραντεβού με τους λάτρεις των παραδοσιακών, αυθεντικών γεύσεων στην Χαλκίδα στην μεγαλύτερη γαστρονομική συνάντηση. Για 3 μέρες η έκθεση που εγκαινιάστηκε το βράδυ της Παρασκευής 19/7, θα είναι ανοιχτά από τις 18:30 έως τις 23:30 το βράδυ, για να υποδεχθεί τους χιλιάδες φίλους επισκέπτες της, να τους μαγέψει με ατόφιες γεύσεις, μυρωδιές και αρώματα. Συμμετέχουν δεκάδες παραγωγοί, από κάθε γωνιά της Στερεοελλαδίτικης Γης ενώ οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν, να γευτούν και να προμηθευτούν απευθείας από τους παραγωγούς αυθεντικά Στερεοελλαδίτικα προϊόντα. Η ποιότητα και…

Είναι η στιγμή του μαγευτικού ηλιοβασιλέματος από την πανέμορφη Σκύρο. Το εμβληματικό πλοίο ο “Αχιλλέας” αναχωρεί από το λιμάνι της Λιναριάς με προορισμό την Κύμη για να αφήσει και να παραλάβει τους επόμενους τυχερούς επιβάτες. Ένα δρομολόγιο που όσοι το έχουμε κάνει αναμένουμε πάντα με προσμονή , την στιγμή που θα βρεθούμε πάνω στον “Αχιλλέα” για να φτάσουμε στην Σκύρο ή αντίστοιχα να την αποχαιρετήσουμε την πιο μαγική ώρα της ημέρας… Ο “Αχιλλέας” εκτελεί τα δρομολόγια χειμώνα – καλοκαίρι και φέτος εισάγει δυναμικά τις μονοήμερες εκδρομές στο νησί της Σκύρου με έκπτωση 35%

Κλείνουμε 120 χρόνια ενεργού συνδικαλισμού στη Χαλκίδα μας.Με μια πλούσια αγορά, δίπλα στη θάλασσα και σε σημαντικά μνημεία της πόλης. Η Χαλκίδα έχει 5820 επιχειρήσεις εκ των οποίων οι 1866 να είναι εμπορικές, με πάνω από 60 εμπορικούς δρόμους!Επίσης η Χαλκίδα έχει κάνει μεγάλη στροφή και έχει ανοίξει μια μεγάλη αγκαλιά για ανθρώπους με αναπηρία. Αυτό φαίνεται στα πολλά και μεγάλα έργα της πόλης μας, που προβλέπουν και προσβλέπουν σε άτομα ΑΜΕΑ με ράμπες, διαδρόμους για τυφλούς πεζοδρομήσεις, μεγάλωμα πεζοδρομίων κλπ. Έτσι και ο ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΧΑΛΚΙΔΑΣ έχει πάρει μια τέτοια θέση στο να γίνει και η αγορά μας και…

Στις 9 Ιανουαρίου 1864, με Βασιλικό Διάταγμα, η ημέρα έναρξης της -εβδομαδιαίας διάρκειας- εμποροπανήγυρης της Χαλκίδας, μεταφέρεται από τις 29 στις 26 Ιουλίου, ημέρα της εορτής της Αγίας Παρασκευής πολιούχου της Χαλκίδας, “ότε πανηγυρίζει ο εν τω φρoυρίω φερώνυμος Ναός”. Μέσα από τις πληροφορίες που συλλέξαμε για το διάστημα 1867-1940 από τις τοπικές εφημερίδες της εποχής – κυρίως τον Εύριπο, αλλά και την Παλίρροια, την Εύβοια, τον Εωσφόρο και τη Μικρασιατική– προβάλλονται αρκετές πλευρές της νεότερης ιστορίας της πόλης: η λιτάνευση της ιερής εικόνας, η εμποροπανήγυρη, οι ντόπιοι και έξωθεν έμποροι, οι ευφορίες και αφορίες δημητριακών και αμπελιών, που καθόριζαν τις ζωηρές ή τις πενιχρές οικονομικές…

Θύμησες και μνήμες ξύπνησε και σκόρπισε συγκίνηση σε όλους, η επετειακή εκδήλωση που συνδιοργάνωσαν το Ιερό Προσκύνημα του Οσίου Ιωάννου του Ρώσσου, ο Πανευβοϊκός Σύλλογος Καππαδοκών και η Ορχήστρα παραδοσιακής μουσικής «Γέφυρες», που πραγματοποιήθηκε στην αυλή του Οσίου Ιωάννου στο Προκόπι, το Σάββατο 13 Ιουλίου 2024. Μιάμιση ώρα ήταν αρκετή για να ιστορηθούν τα πάθια κι οι καημοί της Μικρασιατικής Ρωμιοσύνης και η περιπέτεια της έλευσης του ιερού σκηνώματος του Οσίου Ιωάννου του Ρώσσου στην Εύβοια, στην εκδήλωση με τίτλο “Πάντα θυμάμαι και πονώ γιαβρί μου”. Το σενάριο συνέγραψε ο κ. Γεώργιος Αγγέλου, την παρουσίαση ανέλαβαν οι κ. Γιώργος Αγγέλου…

Με τη γιορτή της μουσικής και του χορού, που είναι αφιερωμένη στην παράδοση, αρχίζει ο φετινός «Ιούλιος των τραγουδιών και των χορών» ο οποίος πραγματοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος «Το Μέγαρο στη Βόρεια Εύβοια‒Οι Γέφυρες της Μουσικής» και στοχεύει στην πολιτιστική αναζωογόνηση της περιοχής.Το Σάββατο 20 Ιουλίου, στις 9:30 το βράδυ, η Χορωδία και η Ορχήστρα «ΙΩΝΙΑ» από τη Νέα Ιωνία Βόλου καθώς και ο τραγουδιστής-τραγουδοποιός Θοδωρής Κοτονιάς συναντούν τα χορευτικά συγκροτήματα, με τις αυθεντικές και μεγάλης εθνολογικής αξίας στολές τους, «Νηλεύς» από την Αγία Άννα, «Το Λύμνι» από την Λίμνη, «Μάκιστος» και «Χρονοταξιδιώτες» από το Μαντούδι και «Χ’οροβίαι» από…

Στη δεκαετία των 80s «ταξίδεψαν» οι απασχολούμενοι στα Κ.Δ.Α.Π ΜεΑ του Δήμου Χαλκιδέων Πίσω στη δεκαετία των θρυλικών 80s και σε ταινίες που έγραψαν ιστορία ταξίδεψαν τους θεατές χθες, Πέμπτη 11 Ιουλίου 2024, οι συμμετέχοντες στα Κέντρα Δημιουργικής Απασχόλησης Παιδιών με Αναπηρία (Κ.Δ.Α.Π ΜεΑ) του Δήμου Χαλκιδέων, με τη μουσικοθεατρική τους παράσταση «Βασικά καλησπέρα σας». Τα παιδιά μαζί με το προσωπικό των Κ.Δ.Α.Π ζωντάνεψαν σκηνές παλιών ταινιών του Στάθη Ψάλτη, χορεύοντας και τραγουδώντας γνωστές επιτυχίες, μεταδίδοντας στον κόσμο στην αθωότητα εκείνης της εποχής και μεταφέροντας το μήνυμα «Η διαφορετικότητα δεν είναι επιλογή». Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν η Δήμαρχος Χαλκιδέων Έλενα Βάκα,…

Επικαιροποιήθηκε το έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού με τον καύσωνα να παραμένεισ στη χώρα μας έως και την Παρασκευή.Το νοτιοδυτικό ρεύμα που επικρατεί στις κατώτερες στάθμες της ατμόσφαιρας στις ακτές της Αφρικής και την Κεντρική Μεσόγειο θα μεταφέρει θερμές αέριες μάζες προς την περιοχή μας και θα προκαλέσει στη χώρα μας πολύ υψηλές θερμοκρασίες, οι οποίες θα διατηρηθούν τουλάχιστον μέχρι την Παρασκευή 19/7, αναφέρει το δελτίο της ΕΜΥ.Οι υψηλότερες θερμοκρασίες θα σημειωθούν στο εσωτερικό της ηπειρωτικής Ελλάδας (κυρίως στα δυτικά και τα βόρεια) και στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου.Στις παραθαλάσσιες περιοχές της ηπειρωτικής χώρας η μέγιστη τιμή της θερμοκρασίας θα είναι…

Ένας ιστορικός “θησαυρός”, αποκαλύφθηκε στην Ερέτρια, όπου σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες του eviaonline χρονολογείται τον 4ο αιώνα π.Χ με ιδιαίτερο θέμα που αφορά τον χώρο όπου γίνονταν τα συμπόσια. Πρόκειται για ένα σπάνιο ψηφιδωτό διαστάσεων 16 τμ, σε πολύ καλή κατάσταση με την παράσταση που απεικονίζει να μην έχει βρεθεί σε ψηφιδωτά, παρά μόνο σε αρχαία αγγεία. Γεγονός που το καθιστά μοναδικό. Ο αρχαιολογικός θησαυρός, βρέθηκε 50 εκατοστά κάτω από την άσφαλτο κατά την διάρκεια εργασιών. Η Ευβοϊκή γη συνεχίζει να εκπλήσσει, με τα πολιτιστικά αποτυπώματα του ένδοξου παρελθόντος, που κρύβει μέσα της σε ποικίλες χρονικές περιόδους Είθε να αξιοποιηθεί…

Στο κατάμεστο θέατρο Ορέστης Μακρής στην Χαλκίδα άνοιξε την αυλαία των συναυλιών το βράδυ της Παρασκευής 5 Ιουλίου η αγαπημένη όλων Άλκηστις Πρωτοψάλτη που ερμήνευσε παλιά και νεότερα τραγούδια και απέσπασε το θερμό χειροκρότημα του κοινού. Η μοναδική φωνή της και το ταπεραμέντο της ξεσήκωσε τον κόσμο μέχρι που έγιναν ένα οι φωνές όλων, σε μια μακράς διάρκειας συναυλία. Αγαπημένη στιγμή της συναυλίας εκείνη όπου η ξεχωριστή τραγουδίστρια προσεγγίζει το κοινό, παίρνει αγκαλιά της ένα μωράκι και συνεχίζει να τραγουδά το “Ζήτα μου ό,τι θες πάρε με όπου θες εσύ…” Η Χαλκίδα φιλοξενεί και φέτος το καλοκαίρι πλήθος θεατρικών παραστάσεων…

Το Θέατρο ‘’Περι-Τεχνών’’ παρουσιάζει την θεατρική παράσταση ‘’ΛΥΣΙΣΤΡΑΤΗ’’ ΤΟΥ ΑΡΙΣΤΟΦΑΝΗ ΘΕΡΙΝΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ ΧΑΛΚΙΔΑΣ ‘’ΟΡΕΣΤΗΣ ΜΑΚΡΗΣ’’ ΣΑΒΒΑΤΟ 13 & 14 ΙΟΥΛΙΟΥ ώρα 21.15 Η δική μας Λυσιστράτη ανεβαίνει για όλα αυτά που καθημερινά ταράζουν τη ζωή μας και αναστατώνουν,την σκέψη και την ηθική μας … μια Λυσιστράτη σύγχρονη, απόλυτα αριστοφανική ως προς την βωμολοχία και παράλληλα καυστική με την επικαιρότητα. «Έρως ανίκατε μάχαν»έλεγαν οι αρχαίοι Έλληνες…και είχαν δικιο, αφού και στη Λυσιστράτη του Αριστοφάνη ο Έρωτας και η Ζωή δίκιο είναι αυτοί που κερδίζουν, στο τέλος, πανηγυρικά. Οι γυναίκες, χρησιμοποιώντας τα πανάρχαια όπλα τους, την ομορφιά και την εξυπνάδα κατορθώνουν…